Вечерний комплимент от шеф-повара
В ресторанах всегда посл того, как сделали заказ основных блюд приносят "комплимент от шеф-повара" Для более приятного ожидания еды. Это как правило масло и крем-сыр с пряностями, травами или чесноком и хлеб. Люблю такие закуски. Особенно если ожидание заказа длительно, а ты очень голоден. Можно и перекусить. Правда бывали случаи, когда так хорошо утоляли голод такими бутербродами, что основная еда уже и не была столь желанной.
Bryngilda deleted Поваренок 6 уровня. Возможно, многим из нас случалось, поджидая, пока принесут наш заказ в ресторане, получать "комплименты" от шефа. Чаще всего это бывают канапе или тарталетки с разными начинками в зависимости от концепции ресторана. В этот раз в качестве «комплимента» был такой суп. Подача мне понравилась очень, настолько, что пришлось пригласить повара и выяснить все детали.
- Nulla porttitor accumsan tincidunt.
- Ваш e-mail не будет опубликован. Foodmag - своременный сайт кулинарных рецептов со всего мира, для тех кто любит готовить.
- На сайте ведутся технические работы.
- Для песто: перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной пасты. Чередуйте ломтик прошутто с 3 шариками моццареллы на деревянной шпажке, чтобы прошутто напоминал волну.
Телефон или почта. Чужой компьютер. КомплИмент или комплЕмент? Какой оригинальный комплЕмент! Как же правильно называть то, что приносят в кафе и ресторане от шеф-повара? Необычная идея радовать посетителей бесплатной закуской от кафе и ресторана зародилась в Европе еще 50 лет назад.
